未完成ですがHP始めました。

http://www.tex-mex-elcafe.com/
http://www.tex-mex-elcafe.com/

まだ未完成なんですが、El Caféの公式ホームページ始めました。

 

Jimdoってので作ってるんですが、へんなとこ触ったら、Facebookにアクティビティとやらがリンクされちゃったので、見切り発信的に公にしちゃいました。

 

とりあえず、店のことはもちろんなんですが、“TEX-MEX(テクス・メクス)”について、もうちょっと皆様に知っていただいて、興味をもっていただけたらなぁ…と思っています。

 

El Caféは8年やってますが、残念ながら、日本で“TEX-MEX”って言葉を知ってる人、少ないです。

 

テキサスやメキシコって言葉を知ってる人でも、テキサスやメキシコがどこにあるか知ってる人、少ないです。

 

テキサスやメキシコがどこにあるかを知ってる人でも、テキサスがどこにあって、メキシコがどこまであったか知ってる人、少ないです。

 

“TEX-MEX”って言葉を知ってる人でも、すぐにRy Cooderって言います。

 

間違いではないけど、それって“TEX-MEX”の端っこのほうの、ほんの一部分をかすってるだけでしかあません。

 

“TEX-MEX”って言葉は、元々は鉄道路線の略記号で、それをその鉄道が走っていた地方の料理の呼称に使ったのが始まりです。

 

だから、料理の言葉なんです。

 

でも、最近、メキシコ料理屋さんやテキサスBBQ屋さんが“TEX-MEX”って言ってます。

 

それもホンマはちゃうねんけどなぁ…。

 

…って首をかしげたくなる“TEX-MEX屋さん”のホームページとブログです。

 

メニューの補足説明やお店のイベントなんかを、ブログに書いていこうかなと思ってます。

 

ちょこちょこ見に来ていただけるとありがたいです、ホームページもお店も。

コメントをお書きください

コメント: 4
  • #1

    Honorio (土曜日, 14 6月 2014 15:30)

    うおー!!
    ホームページ 開設おめでとうございます!
    またちょくちょく荒らしにまいります!(^0^)

  • #2

    tex-mex-elcafe (土曜日, 14 6月 2014 15:41)

    おかげさまで、Honorioさんに教えていただいたJimdoです。
    使い方がよくわかんないですが、ぽちぽちやっていきますので、宜しくお願いいたします。

  • #3

    浜田 (土曜日, 14 6月 2014 17:15)

    おめでとうございます☆頑張って張りますね♪ちょいとご無沙汰しておりますが…また近々
    遊びに行かせて頂きます♪( ̄▽ ̄)b

  • #4

    tex-mex-elcafe (土曜日, 14 6月 2014 18:25)

    浜田君;
    ありがとうございます!
    はーい、お待ちしております。